קאולין הוא מינרל לא מתכתי, שהוא סוג של סלע חרסית וחימר המורכב בעיקר ממינרלי חימר מקבוצת קאוליניט.בשל המראה הלבן והעדין שלה, היא ידועה גם בשם Baiyun.הוא נקרא על שם כפר הגאולינג בג'ינגדז'ן, מחוז ג'יאנגשי.

הקאולין הטהור שלו לבן, עדין ודומה למוליזול, עם פלסטיות טובה, עמידות בפני אש ותכונות פיזיקליות וכימיות אחרות.הרכב המינרלים שלו מורכב בעיקר מקאוליניט, הלואיסייט, הידרומיקה, איליט, מונטמורילוניט, קוורץ, ספירת פלד ומינרלים נוספים.קאולין נמצא בשימוש נרחב בייצור נייר, קרמיקה וחומרים חסינים, ואחריו ציפויים, חומרי מילוי גומי, זיגוגי אמייל וחומרי גלם מלט לבן.כמות קטנה משמשת בפלסטיק, צבע, פיגמנטים, גלגלי שחיקה, עפרונות, מוצרי קוסמטיקה יומית, סבון, חומרי הדברה, תרופות, טקסטיל, נפט, כימיקלים, חומרי בניין, הגנה לאומית ומגזרי תעשייה אחרים.

מינרלים של קאולין מורכבים מקאוליניט, דיקיט, אבן פנינה, הלואיסיט ומינרלים אחרים של מקבצי קאוליניט, והמרכיב המינרלי העיקרי הוא קאוליניט.

נוסחת הכימיה הקריסטלית של קאוליניט היא 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O, והרכב הכימיה התיאורטית שלו הוא 46.54% SiO2, 39.5% Al2O3, 13.96% H2O.מינרלים של קאולין שייכים לסיליקט שכבות מסוג 1:1, והגביש מורכב בעיקר מטטרהדרון סיליקה ואוקטהדרון אלומינה.טטרהדרון הסיליקה מחובר לאורך הכיוון הדו-ממדי על ידי שיתוף זווית הקודקוד ליצירת שכבת רשת משושה, ושיא החמצן שאינו משותף לכל טטרהדרון סיליקה פונה לצד אחד;שכבת היחידה מסוג 1:1 מורכבת משכבת ​​טטרהדרון תחמוצת סיליקון ושכבת אוקטהדרון תחמוצת אלומיניום, החולקות את החמצן בקצה של שכבת הטטרהדרון של תחמוצת סיליקון.